Transparenz auf dem Teller

Transparenz auf dem Teller

Ich muß bei diesem Carpaccio die Küche des Kasteel Bloemendaal fast bewundern für die Allerdünnsthobelung von ursprünglich vermutlich sehr schönem Thunfisch. Ich liebe Thunfisch! Auch rohen Thunfisch! Ich muß allerdings leider anmerken: von Thunfisch habe ich heute...

Zirkuskind

Will sagen, ich durfte mich heute abend wie ein Kind im Zirkus fühlen… Hach. Roncalli kann’s immer noch, nach all den Jahren – uns verzaubern. Circus Roncalli, momentan in Aachen...
Sonntagsvergnügen

Sonntagsvergnügen

Der Wein war „einen Tick“ zu warm, aber dagegen gibt’s ja Eiswürfel… Ansonsten war es ein rundum schönes, gemütliches, vollkommen unhektisches Geburtstags-Mittagessen, mit dem eine liebe Freundin letztes Wochenende ihren 60sten nachfeierte. Sie...
Maximale Verwöhnung

Maximale Verwöhnung

„Es ist die Stunde der Drecksäcke“, hebt der gutgelaunte Liebste an, mir die Zusammenhänge zwischen niedrigen Zinsen, hohem Dax und platzenden Blasen zu erklären – wie er nur 😉 auf das Thema Geld kommt… Denn eigentlich feiern wir ja unseren...
Genudelt, quasi

Genudelt, quasi

Geburtstagsfeier im „Pasta“ – ein Aachener Geschäft, in dem es leckere frische Pasta gibt und das vor ein paar Jahren erweitert hat, so daß es nun auch einen Gastraum und eine Speisekarte gibt. Hier waren wir gestern abend eingeladen und genossen...
Warten auf Susi

Warten auf Susi

Wir sind auf einen Kaffee verabredet und ich bin früh. Wenn man nicht im Stress ist, ist Warten gar nicht so doof, denn es ist unverhoffte Zeit, die Gedanken schweifen zu lassen. Der Elisenbrunnen… Begleitet mich, wie wahrscheinlich Tausende anderer Aachener...
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