Transparenz auf dem Teller

Transparenz auf dem Teller

Ich muß bei diesem Carpaccio die Küche des Kasteel Bloemendaal fast bewundern für die Allerdünnsthobelung von ursprünglich vermutlich sehr schönem Thunfisch. Ich liebe Thunfisch! Auch rohen Thunfisch! Ich muß allerdings leider anmerken: von Thunfisch habe ich heute...
Das Domburg-Wochenende

Das Domburg-Wochenende

Letztes Wochenende waren wir mit meinem Lions-Club in Domburg – und hier nun ein paar Foto-Impressionen. Ich wurde nämlich schon gefragt, wo die bleiben… Klick! Hach ja, Zeeland ist einfach schön… Und so eine kleine gemeinsame Reise tut dem Clubleben...
Neujahrsessen

Neujahrsessen

Wie im Küchenkalender schon erzählt, war gestern abend das Neujahrsessen – in Verschiebung unseres traditionellen Weihnachtsessens – meines Lions-Clubs. Lecker, lecker! Aber Gabi hat recht: vor Weihnachten ist man doch in einer anderen, in einer...
Ich sehe rot

Ich sehe rot

Denn unser schnuckeliger kleiner Weihnachtsmarkt-Stand ist ganz doll rot. Gemütlich, wiedererkennbar, warm… Innen auch, denn unten am Boden stehen Heizlüfter, die uns die Füße wärmen. Das hilft bei Kälte ganz enorm, in einer Fünf-Stunden-Schicht nicht komplett...
Tu was und rede darüber

Tu was und rede darüber

Nachtrag: Teile des Weihnachtsmarkt-Teams beim Pressetermin letzten Donnerstag. Und wer von außerhalb in Aachen ist während des – für uns – schönsten aller Weihnachtsmärkte, der bekommt an unserem Stand großartige hausgemachte Marmeladen, Chutneys, Pesto u.v.m. Wer...
Besonders Frauen sind so dankbar

Besonders Frauen sind so dankbar

Sagt allen Ernstes mit wichtigem Gesicht dieser kleine Typ mit dem blankpolierten Glatzkopf, der vorne vor der Leinwand hin- und hergockelt, und meint damit, daß er ihnen mit seinen Ernährungserkenntnissen und als Personal Trainer endlich, endlich, endlich zur...
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