Man kann es natürlich auch viel “wichtiger” beschreiben, aber was die liebe E. und ich im ESTOR am Lavenstein bekamen, war einfach lecker. Sie war sehr glücklich mit ihrem perfekt kaum gebratenen Steak (“In de pan uit de pan”, erklärt sie ungerührt dem verdutzten Kellner, der in keinerlei westeuropäisch klingendem Akzent spricht) und den handgeschnitzten Pommes frites, ich genoß ein butterzartes Stück Tafelspitz auf Linsen. Sehr fein! Hier waren wir bestimmt nicht zum letzten Mal.
ESTOR
Gerlachstraße 20-22
52062 Aachen
www.restaurant-estor.de
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Mein Herzchen, ich habe ja selbst noch nie etwas von einem Lavastein gegessen, Fonue kenne ich, und Raqulette … aber, was soll ich sagen, schon in wenigen Tagen werde ich auf einem Lanzarotelavastein tanzen. Ach Quatsch, auf einem ganzen Vulkan werde ich tanzen … und dann? Dann werde ich dir liebste Gedanken schicken, bei einem Gläschen Vino Tinto, an deinem Hochzeitstag nämlich du Liebe! Halte das Glück gaaanz fest und geniesse einen wudervollen Tag mit deinem Liebsten. Sei umarmt und gebützt, von deinem Meisje