Aachen kocht. Vielmehr meine Mutter hat gekocht und ich habe gekocht… Und hier erzähle ich, was an den Feiertagen bei uns auf den Tisch kam:

Klick!

 

RezepteRinderfilet im Bärlauch-Pancetta-Mantel aus dem Backofen | Marzipan-Eis mit Pflaumensauce.

Zu Weihnachten “erfand” ich nur die Sternchen-Croutons und genoß ansonsten das leckere Essen meiner Mama. Sie servierte uns die berühmten Entenbrüste auf Sauerkraut. Himmlisch – wie immer…

Und Silvester kochte ich dann für unsere Gäste, was richtig gut gelang. Doch nicht nur deshalb hatten wir einen superschönen Abend als Start in das neue Jahr! Hach.


 

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