Klick!
Griechischer Bauernsalat.
Griechischer Bauernsalat.
Huhn und Farfalle in Estragonsahne, dazu geschmorte “Tomätchen”.
Huhn und Farfalle in Estragonsahne, dazu geschmorte “Tomätchen”.
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat.
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat.
20220812_paella
Paella – bevor sie mit vielen Zitronenachteln verziert ist. Ein Erstversuch mit zuwenig Safran im Haus…
Asiatisch gewürzter Gurkensalat* in einer hochinteressanten Schnitttechnik.
Asiatisch gewürzter Gurkensalat* in einer hochinteressanten Schnitttechnik.
Spaghetti Alio e Olio e Peperoncino.
Spaghetti Alio e Olio e Peperoncino.
Knusprig gerösteter Blumenkohl aus dem Backofen* auf Spätzle mit Käsesauce.
Knusprig gerösteter Blumenkohl aus dem Backofen* auf Spätzle mit Käsesauce.
Steak-Bites in Knoblauch-Butter-Sauce, dazu Pasta und ein Spitzkohlsalat.
Steak-Bites in Knoblauch-Butter-Sauce, dazu Pasta und ein Spitzkohlsalat.
Rosa gebratenes Duros-Schweinefilet mit sahnigem Auberginen-Paprika-Gemüse.
Rosa gebratenes Duros-Schweinefilet mit sahnigem Auberginen-Paprika-Gemüse.
Fast klassische Lasagne*, diesmal durch viele Auberginen besonders saftig.
Fast klassische Lasagne*, diesmal durch viele Auberginen besonders saftig.
20220828_kartoffelplaetzchen-ueberbacken
Mit Käse überbackene, vorher plattgedrückte Pellkartoffeln plus etwas Beiwerk…
Homemade Pizza, ähnlich einer Capricciosa*, aber aus dem Kopf.
Homemade Pizza, ähnlich einer Capricciosa*, aber aus dem Kopf.
Gerichte mit * finden sich auf kuechekochenglueck.de; und hier die anderen: Griechischer Bauernsalat | Steak-Bites.
Es war zwar streckenweise sehr heiß, aber trotzdem ein ganz schöner August… Ohne besondere Vorkommnisse und mit viel Lust zum Kochen und Ausprobieren.
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