Aachen kocht. Vielmehr meine Mutter hat gekocht und ich habe gekocht… Und hier erzähle ich, was an den Feiertagen bei uns auf den Tisch kam:
Klick!
-
- Weihnachts-Croutons.
-
- Der Silvester-Plan.
-
- Die Herren-Vorspeise.
-
- Rinderfilet mit Baconmantel…
-
- …aus dem Backofen.
-
- Marzipan-Eis.
Rezepte: Rinderfilet im Bärlauch-Pancetta-Mantel aus dem Backofen | Marzipan-Eis mit Pflaumensauce.
Zu Weihnachten „erfand“ ich nur die Sternchen-Croutons und genoß ansonsten das leckere Essen meiner Mama. Sie servierte uns die berühmten Entenbrüste auf Sauerkraut. Himmlisch – wie immer…
Und Silvester kochte ich dann für unsere Gäste, was richtig gut gelang. Doch nicht nur deshalb hatten wir einen superschönen Abend als Start in das neue Jahr! Hach.
1
Vielen Dank für die Rezepte; daß hatte mich auf Instagram angelacht. Gruß, Claudi