Dieses Restaurant, gelegen im belgischen Gemmenich und von Aachen aus in etwa 20 Minuten Fahrtzeit erreichbar (hinter Vaals links, quasi), findet sich im Web unter vielen falschen Schreibweisen und mit keiner eigenen Website. Die Empfehlung fand trotzdem zu uns und wir waren gestern abend in einer kleinen Gruppe dort essen.
Was soll ich sagen? Lecker, lecker, lecker. Sämtliche Steaks waren zum Niederknien auf den Punkt, die Pommes waren, wie man sie sich wünscht, der Chicoree ließ uns direkt mit neugieriger Beglückung über das Rezept rätseln, und auch der Sauerbraten begeisterte seinen Esser. “Op ene Born” ist eine echte Empfehlung – bodenständige belgische Genießerküche zu moderaten Preisen in einem rustikalen, äußerst gemütlichen Ambiente. Null Schicki-Micki-Faktor, sehr entspannt. Dort waren wir nicht zum letzten Mal!
Ich verlinke zum gastroeuregio Guide, weil da immerhin ein paar grundlegende Infos zu finden sind. (Öffnungszeiten!) Und wer googelt, lasse sich bitte nicht vom gezeigten Wohnhaus-Foto irritieren, das hat mit dem Restaurant nichts zu tun. Gestern abend jedenfalls sah es noch so aus wie auf meinem Foto…
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Also da hast du auf jeden Fall eine weitere falsche Schreibweise hinzugefügt. Ich sehe da völlig normales Platt, wobei nur ein Zwischenraum irritiert. Völlig richtig wäre zB “Opene Born”. Das dürfte mit ziemlicher Sicherheit der korrekte Name sein. Theoretisch möglich wäre auch “op ene Born”, das schließe ich aber mal aus wegen unsinniger Umständlichkeit. Heißen tut das nichts weiter als im Hochdeutschen “Zum Brunnen”. Op oder open oder opene heißt einfach “auf”, also wörtlich “auf dem Brunnen”. Was der Schildermaler in Bitburg daraus macht, ist doch nicht das Problem, da hab ich schon andere Sachen von denen gesehen.
Op en e Born, wie es bei ganz genauem Hinsehen da zu stehen scheint, kann man jedenfalls völlig ausschließen, das ergibt keinen Sinn
Sprachlich leuchtet mir totaaaaaaaaaaaal ein, was Du schreibst. Ich habe vom Schild abgeschrieben und dachte, richtiger kann ich es wohl nicht machen… Hrmpf.
Hauptsache, es hat geschmeckt! :-))
Danke für die schöne Beschreibung. Der Name ist nun No.4 und es gibt diese Website: