Der bemerkenswerteste Salat des Frankreich-Urlaubs war der, den ich am ersten Abend in Albi gegessen habe, und er hatte als eine von natürlich mehreren weiteren Zutaten wirklich sehr viele Radieschen. Die übrigens ganz mild werden, wenn man sie dünstet…
Ich habe ihn heute nachgebastelt und das Rezept auch schon auf die Rezeptseite des Blogs gepackt. Ja, mjam, lecker!
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Seit 9.3.2004 rauche ich nicht mehr. Seit 18.8.2004 fahre ich den "welt-schönsten Mini"-Cooper. Ich blogge seit 12.7.2008. 2010 trat ich facebook bei, 2012 Twitter. Am 1.7.2014 zog der Blog zu WordPress um. 2015 begann ich mit Instagram. Am 1.9.2015 wurde mein Blog-Design responsive. Am 2.7.2023 verließ ich Twitter und ging zu Mastodon.
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Ich wusste gar nicht, das man Radieschen andünsten kann, aber dein Rezept hört sich wirklich verdammt lecker an. Sollte ich die Woche Radieschen kaufen, dann werde ich versuchen das auch mal nach zu basteln.
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüße
menzeline
Ja, die gedünsteten Radieschen waren mir auch total neu…
Eigentlich reicht schon das Dressing, um sie zu mildern. Aber mal gucken.