Aachen kocht. Vielmehr ich habe gekocht… Ein Blick in die Töpfe der anderen kann ja manchmal willkommene Anregung im eigenen Alltag sein – deshalb zeige ich hier, was letzten Monat bei uns auf den Tisch kam:
20200902_alio-olio
Pasta alio e olio
20200904_tomatenrisotto
Risotto mit halbtrockenen Tomaten und gebratener Hühnerbrust
20200907_lachs-spinat-lasagne
Lachs-Spinat-Lasagne*
20200910_huhn-spitzkohl
Gebratene Hühnerbrust mit Spitzkohl aus dem Backofen
20200920_lamm-feldsalat
Marinierte Lammlachse* und Feldsalat mit Kartoffeldressing*
20200913_pasta-sahne-champignons
Pasta mit Sahne-Champignons
20200916_lachs-linsensalat
Lachsfilet mit Linsen-Gurken-Feta-Salat
20200919_lachs-rauke-roellchen
Tortilla-Röllchen mit Lachs, Frischkäse und Rucola
20200924_lamm-fenchel
Gebratene Lammlachse mit Fenchel aus dem Backofen
Rezepte: *-Rezepte auf meiner Rezeptseite | Lamm mit Fenchel.
Eins ist jedenfalls trotzdem schön in dieser Pandemie: da wir ja normal einkaufen können (von wegen “Lockdown”) und ich auch mehr Zeit habe als vor dem März 2020, probiere ich ziemlich viele neue Rezepte aus. Das macht mir Spaß – und meistens auch dem baM*.
Wer es übrigens noch nicht mitgekriegt hat: die Website aachen-kocht.de gibt es unter diesem Namen nicht mehr, sie ist umgezogen, zurück unter das Dach meines Blogs mit der neuen Adresse kochen.ichtuwasichkann.de – eine Begründung findet sich dort auf der Startseite und im Prinzip ist ansonsten alles geblieben, wie man es kennt…
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