Aachen kocht. Vielmehr ich habe gekocht… Ein Blick in die Töpfe der anderen kann ja manchmal willkommene Anregung im eigenen Alltag sein – deshalb zeige ich hier, was letzten Monat bei uns auf den Tisch kam:
Klick!
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Süßkartoffeln mit Spinat und Flusskrebsfleisch
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Panierte Schnitzel aus dem Backofen (ja!) mit klassischem Gurkensalat
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Frisch gemachter Grünkohl mit Kartoffeln, Bauchspeck und Würstchen
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Ravioli mit Salbeibutter
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Rosenkohl aus dem Backofen* mit gebratenen Schupfnudeln
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Lachs mit Linsengemüse und Süßkartoffel*
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Spekulatius-Cheesecake
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Paprika-Gulasch*
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Bandnudeln mit Champignons und Burrata
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Rindsbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Wurstsalat
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Aachener Sauerbraten*
Rezepte: *-Rezepte auf meiner Rezeptseite | Panierte Schnitzel aus dem Backofen | Spekulatius-Cheesecake.
Leute, ich liebe die Kocherei im Herbst! Mehr muß ich nicht sagen – und daß ich mir letzten Monat gerne mal was mehr Arbeit gemacht habe mit einzelnen Gerichten, verraten die Fotos sowieso…
Wer es übrigens noch nicht mitgekriegt hat: die Website aachen-kocht.de gibt es unter diesem Namen nicht mehr, sie ist umgezogen zu der neuen Adresse kuechekochenglueck.de – eine Begründung findet sich unten auf der dortigen Startseite und im Prinzip ist ansonsten alles geblieben, wie man es kennt…
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