Gekocht im Februar 2023

1. März 2023 | ALLTAG, GENUSS | 0 Kommentare

Gekocht im Februar 2023
Aachen kocht. Vielmehr: ich habe gekocht… Ein Blick in die Töpfe der anderen kann ja manchmal willkommene Anregung im eigenen Alltag sein – deshalb zeige ich hier einiges von dem, was letzten Monat bei uns auf den Tisch kam:

     Klick!   

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Gerichte mit * finden sich auf kuechekochenglueck.de; für das Gulasch – aus Beinscheibe! – habe ich mich intuitiv aus Rezept 1 und Rezept 2 bedient; und hier findet sich die Inspiration für den Filettopf, den ich aber nachgeschärft habe – einfach, weil hier noch Chili-Öl herumstand, das ich verbrauchen wollte.

Gefühlt habe ich kaum gekocht im Februar – und dann selbst gestaunt, was doch zusammengekommen ist. Winterküche und Soulfood…

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Direkt hier mein(*) Senf dazu:

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